На кухне в частном доме должно быть достаточно просторно, чтобы во время готовки можно было чувствовать себя свободно. Поэтому, планировку кухни надо тщательно продумать, в зависимости от того, какая площадь кухни, где располагается окно, какой формы помещение. Ремонт, в первую очередь, следует начинать именно с планировки, а уже затем обдумывать цветовую гамму, покрытие стен, мебель и т.д.

Варианты планировки кухни

По своей форме все кухни в частных домах можно разделить на три категории: квадратные, вытянутые и проходные. В зависимости от формы помещения выбирается тип расстановки кухонной мебели и бытовой техники. В частном доме можно сделать светлую кухню с большим количеством окон, но стоит учесть, что окна могут мешать в расстановке мебели.

Квадратная кухня

Не совсем удачное расположение окон, пожалуй, будет главной проблемой при создании такого помещения. Поэтому, при декорировании кухни, лучше заменить шторы или жалюзи на римские шторы, это практическое решение, которое позволит использовать область вокруг окна и перед окном по максимуму (например, установить раковину перед окном). Если на территории кухни планируется не только рабочая зона, но и обеденная, то стоит подумать над тем, где разместить обеденный стол. Лучший вариант – это объединить рабочую и обеденную зону в центре кухни. Такое размещение называют островом. Стандартная длина острова – 1.2 метра, высота – 0.9 метра. Остров вмещает в себя не только рабочую и обеденную зону, но, при желании, на остров можно установить раковину или варочную панель. При этом, еще на стадии ремонта к острову надо провести канализацию и трубы.

Прямоугольные кухни

Для прямоугольных (вытянутых) кухонь характерна П-образная расстановка кухонной мебели. Это не только практично и многофункционально, но и визуально смотрится гармонично. Чтобы визуально расширить пространство можно использовать менее глубокие настенные шкафчики (40-50 см). Так же, чтобы визуально кухня смотрелась просторней, лучше оформить ее в светлых пастельных тонах.

Проходная кухня

В данном случае обязательно нужно отгородить рабочую зону от проходной части. Есть несколько вариантов, как это сделать.

К примеру, на границе между кухней и проходным коридором можно поставить обеденный стол, или же разместить кухонный шкаф, где дополнительно можно хранить кухонную утварь, консервы и другие вещи.

Отделка

Следует помнить, что на кухне на стенах оседает жир, грязь, поэтому отделочный материал должен быть не только красивым, но и практичным, устойчивым к моющим средствам. Для отделки стен лучше всего подойдет плитка, декоративный камень, деревянные панели.

В отделке стен не должны преобладать темные цвета, лучше использовать светлые тона, которые сделают атмосферу кухни уютной и приятной. Можно выделять какие-то отдельные зоны цветом, или же, разбавить нейтральные цвета яркими деталями декора кухни. Например, выбрать светильники с яркой отделкой, вазы с цветами, посуду, стулья.

Потолок и пол также не должны быть темными, иначе создастся впечатление, что кухня мрачная и в помещении не хватает освещения.

Натуральное дерево

Безусловно, отделка из натурального дерева смотрится роскошно, но использования этого материала вызывает у дизайнеров много споров: не испортится ли мебель и другие элементы кухни из дерева от влаги и высокой температуры? В данном случае, следует позаботиться о хорошей вентиляционной системе, а также рассчитывать на то, что понадобится время на уход за натуральным деревом, иначе долго оно не прослужит, тем более на кухне.

Грубая деревянная мебель в контексте кухни смотрится по-особенному уютно. Шкафчики и тумбы смотрятся так, будто бы их готовили на заказ в какой-нибудь маленькой мастерской, а не на крупном предприятии по изготовлению мебели. Любая нервность поверхности, или выступ, смотрятся как изюминка, нежели как дефект или изъян. Природный рисунок древесины делает каждый элемент уникальным, поэтому прибегать к каким-то еще методам декорации не надо, но если хочется, то можно. Древесину можно красить в любой цвет, поэтому никаких ограничений в общем дизайне кухни нет.

Желательно, делать кухню «деревянной» только в том случае, если помещение достаточно просторное, и тяжелая по своей фактуре и внешнему виду мебель не будет загромождать пространство.

Особенности дизайна

Каких-либо строгих ограничений по стилю кухни в частном доме нет. Но, стиль хай тек больше ориентирован на квартирные помещения где-то в городе, нежели на частные дома. Поэтому наиболее подходящий вариант дизайна кухни в частном доме – это классический стиль или стиль кантри.

Классический стиль предполагает под собой мягкие светлые оттенки, дорогие отделочные материалы, встроенную мебель простых форм.

Дизайн кухни в первую очередь зависит от личных предпочтений хозяев. К счастью, большая площадь частного дома позволяет воплотить в реальность любую идею. Самое главное – это тщательно продуманная планировка кухни и четкая ориентированность на функциональность, практичность и желаемый стиль.